L’amministrazione comunale di Taggia, in collaborazione con AIBES (Associazione Italiana Bartender e Sostenitori), rende omaggio a uno dei suoi più illustri concittadini, Clemente Queirolo, che nel 1920 emigrò negli Stati Uniti. Qui, adottando il cognome materno Martini, lavorò come bartender nel prestigioso Knickerbocker Hotel di New York, dando vita al cocktail che porta il suo nome e che oggi è considerato un’icona della cultura e dello stile di vita americano.
Il Cocktail Martini, celebrato da scrittori come Ernest Hemingway e reso immortale dal cinema, è universalmente riconosciuto come “il re dei cocktail”. Per onorare il suo artefice, il 6 giugno sarà inaugurata ad Arma di Taggia una targa commemorativa e si terrà un convegno dedicato al Martini presso Villa Boselli alle ore 15:30.
L’evento vedrà gli interventi di:
- Mario Conio, sindaco di Taggia
- Giorgio Fadda, presidente onorario della International Bartenders Association
- Angelo Donnaloia, presidente AIBES
- Marco Cremonesi, giornalista del Corriere della Sera
- Domenico Maura, autore del libro Storia del bar in Italia
- Giampiero Francesca, fondatore e curatore della guida Blueblazer
- Elena Rossi, Lady Drink 2025
Il talk sarà condotto da Maurizio Maestrelli, giornalista e direttore del magazine AIBES Il Barman.
A seguire, dopo l’inaugurazione della targa commemorativa, sarà possibile degustare il Cocktail Martini nella sua ricetta originale in alcuni locali selezionati di Arma di Taggia, tra cui Clipper Bar, Ristorante Bar Playa Manola e Molo 70.
L’evento è reso possibile grazie al contributo degli sponsor Gamondi, Campari, Fabbri 1905 e Bonaventura Maschio.
Un’occasione imperdibile per celebrare la storia del Martini e il talento di Clemente Queirolo.
